موه فودز
1 / 5
الطريقة التقليدية لطهي موس هي تسخين المكونات مع أجهزة الطهو الكهربائية أو الأواني أولاً. تحتاج منتجات الجبن في كثير من الأحيان إلى تجانس إضافي يدوي. بعد الطهي، يجب تبريد المواد الخام إلى درجة حرارة 35 درجة مئوية بواسطة الثلاجة أو بشكل طبيعي، ثم يُمزج القشدة المخفوقة (عن طريق العمل اليدوي أو المعدات). باستخدام آلة طهو الموس المخصصة، تعمل المجموعة التي تتضمن وظائف التدفئة والتبريد السريع والتجانس والخلط في جهاز واحد على تبسيط الإجراءات وتوفير القوة العاملة بشكل كبير.
بإمكان هذه الآلة إنتاج مجموعة واسعة من قوالب حلوى الموس، بما في ذلك تيراميسو، كعكة الجبن شبه المخبوزة، كعكة الجبن الكلاسيكية، والكعك الشيفون. كما يمكن استخدامها بفعالية عالية لتحضير أنواع مختلفة من الصلصات مثل صلصة الكسترد وصلصة الشوكولاته ومربى الفاكهة وصلصة السلطة.
| الطراز | CS-DJZ80 | CS-DJZ120 |
|---|---|---|
| الوزن (كجم) | 600 | 700 |
| قدرة المحرك (كيلووات) | 13 | 17 |
| السعة (م³) | 80 | 120 |
| الجهد (فولت) | 380 | 380 |
| تفريغ الشحن | يدوي | تلقائي |
| طريقة التسخين | البخار | البخار |
نعد من الشركات الرائدة والمتخصصة في تطوير واستخدام ماكينات طهي الموس والحلويات. التزاماً بمفهوم تقديم أفضل الحلول التقنية لتلبية احتياجات المصانع والمخابز حول العالم، نجمع ما يزيد عن 20 عاماً من الخبرة العملية في تصميم وتصنيع معدات آلات الخَبز المتطورة لضمان كفاءة تشغيلية فائقة وجودة إنتاج مستدامة.
نعمل بشكل وثيق مع شركات شحن موثوقة وذات خبرة طويلة لضمان تسليم ماكينات طهي وتجهيز الموس بأمان وكفاءة عالية وفي الوقت المحدد. سواء كان الشحن عن طريق البحر أو الجو أو البر، فإننا ننسق بعناية تامة لحماية المعدات الحساسة أثناء النقل لضمان وصولها بحالتها الأصلية إلى موقعكم المحدد. شركاؤنا اللوجستيون على دراية كاملة بإجراءات الشحن الدولي لتسهيل التخليص والتوصيل السلس.
نحرص على التواجد والمشاركة السنوية في بعض من أكثر المعارض تأثيراً ونفوذاً في قطاع الخَبز والصناعات الغذائية. تتيح لنا هذه المشاركات متابعة أحدث الابتكارات والاتجاهات التقنية وتبادل الخبرات مع المتخصصين والمهندسين من مختلف أنحاء العالم لتقديم أفضل الحلول الإنتاجية لعملائنا.
تم تصميم مازج وطباخ الموس لتقديم نتائج متناسقة وعالية الجودة مع تقليل وقت التحضير والجهد البشري بشكل كبير. وبفضل هيكله المغلق بالكامل، يضمن المنتج الحفاظ على سلامته ونظافته من التلوث الخارجي، مع تلبية أعلى معايير الجودة وسلامة الأغذية في كل خطوة. إنه الحل المثالي والحديث للإنتاج التجاري بكميات كبيرة للمخابز ومصنعي الأغذية. لا تفوت فرصة تحسين خطوط الإنتاج الخاصة بك، اطلب عرض الأسعار المخصص اليوم.
