تفاصيل ومميزات خط التجميد:

إجراءات توفير الطاقة: يتم تركيب واقيات الرياح في مدخل المواد ومخرجها لمنع الهواء البارد من النفخ مباشرة خارج طبقة العزل والتسبب في فقد بارد، الأمر الذي يقلل من فقدان القدرة على التبريد بشكل فعال. بالإضافة إلى ذلك، يمكن ضبط غرفة التخزين بشكل منفصل.

يبلغ حجم مخزن العزل الفردي للمجمّد 16000×4200×3900 (مم).

• 1. يتم تصميم وإنتاج المعدات بالكامل وفقاً لمتطلبات اللجنة لضمان صحة الأغذية وسلامتها، حتى تتمكن مؤسسات تجهيز الأغذية من اجتياز اعتماد اللجنة والحصول على تصاريح تصدير الأغذية بنجاح.
• 2. هيكل الإطار مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، وكلها ملحومة بلحام قوس الأرجون.
• 3. المبخر مصنوع من أنبوب ألومنيوم وورقة ألومنيوم، والتي تعتمد هيكل تباعد كبير بين الأوراق، بحيث يكون الفاصل الزمني لإزالة الصقيع طويلاً. إن استخدام زعانف كبيرة يجعل عملية إزالة الصقيع والتنظيف ملائمة للغاية ويفي بشروط النظافة الغذائية. يتم اعتماد تقنية توسيع الأكمام ذات الزعانف المصنوعة من سبائك الألومنيوم واسعة المساحة، كما أن كفاءة تبادل الحرارة عالية. أنبوب التبخر ذو جدران سميكة، من خلال اختبار ضغط 24 كجم/سم2.
• 4. طريقة إزالة الصقيع: يُستخدم صمام المياه الخارجي للتحكم المركزي في المياه حتى في إزالة الصقيع.
• 5. هيكل التخزين مصنوع من 304 فولاذ لا يصدأ، وهو جميل وكريم في المجمل. سُمك لوحة المستودع هو 120 ملم، والكثافة الكبيرة هي ≥40 كجم/م³، كما أن الأركان الأربعة مصنوعة من ألواح زوايا خاصة، يتم تشكيلها في وقت واحد ولها أداء جيد في العزل الحراري. يتم تزويد المدخل والمخرج بغرفة عازلة لتقليل استهلاك الطاقة بشكل فعال.
• 6. هناك ميل معين عند قاع لوحة التخزين، وهناك فتحات تصريف يسهل تنظيفها، والتأكد من عدم وجود زاوية صحية خفت داخل الجهاز.
• 7. تم تجهيز جسم المستودع بأكمله بباب فحص، وهو مناسب للتنظيف والفحص في المستودع. باب الفحص مزود بجهاز تدفئة حي، والذي يمكن أن يضمن الفتح المرن. توجد قنوات صيانة وتنظيف في المستودع، وهو مناسب للدخول إلى المستودع للغسيل والصيانة.
• 8. يتم اعتماد آلية سير الشبكة وناقل الحركة ذي السلسلة، ومعدل الأعطال الميكانيكية منخفض. تستخدم السلاسل والتروس المسننة عالية القوة لتجنب تشوه السلسلة وكسرًا. تمت حياكة النسيج الشبكي بسلك عالي القوة من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان فترة الخدمة.
• 9. يمر الحزام الشبكي عبر مجموعة من مخفضات السرعة مزدوجة التروس اللولبية، ويتبنى عاكس معروفًا للعلامة التجارية (المواصفات القياسية هي ميتسوبيشي أو أوري، والتي يمكن للعميل تحديدها) لتحقيق تنظيم السرعة بدون فجوات، واضبط سعة معالجة التجمد عن طريق تغيير سرعة دوران الحزام الشبكي.
• 10. ضع نوع الحزام الشبكي وحجم فتحة النسيج الشبكي وشكل إبزيم النسيج الشبكي وفقًا لنوع المنتجات الواردة لضمان مرور البضائع بسلاسة وصغر مقاومة التهوية.
• 11. يتم تحسين كفاءة التجمد، بفضل تزويده بجهاز توجيه الهواء، وتبناه مروحة تدفق محوري عالية الكفاءة ومنخفضة التشويش، من خلال تنظيم تدفق الهواء الفعال.
• 12. يمكن ضبط ارتفاع جهاز توجيه هواء الشبكة، ويمكن ضبط ارتفاع القناة المقابل للمنتجات المجمدة ذات السمكرات المختلفة. تُستخدم هذه التقنية في تقنية تجميد الأفراح المموّجة لتقليل المسافة بين التويير والمنتج المتجمد، لزيادة ضغط الرياح وسرعة الرياح التي تهب على سطح المنتج المجمّد، وزيادة سرعة التجمد.
• 13. صندوق التحكم الكهربائي: هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ، ومكونات كهربائية مشهورة، ومزوّد بشاشة عرض درجة حرارة التخزين، وضبط سرعة دوران سير الشبكة، وجهاز إيقاف الطوارئ.