المعلومات الأساسية

وصف المنتج

وتشمل طرق تقشير البشرة التقليدية المتوفرة حاليًا تقشير المواد الكيميائية وعجلة التجليخ وقشر البكرات. إن تقشير المواد الكيميائية مكلف، ويترك بقايا المواد الكيميائية التي تؤثر على جودة الفواكه والخضراوات، وتلوث البيئة. عجلة التجليخ والتربة تقشر بشكل ملحوظ في سد الجسد، مما يؤدي إلى إهدار الموارد. كما يترك حطفاً على سطح الفاكهة والخضار لا يمكن تنظيفها، الأمر الذي يؤدي إلى انخفاض كفاءة تقشير البشرة.

تقوم آلة تقشير البخار بتسخين وتبريد البطاطا والفواكه بسرعة، مما يؤدي إلى تمدد الجلد والتنازل بسرعة، مما يؤدي إلى تعطيل الالتصاق بين الجلد واللحم وإرغام الجلد واللحم على الانفصال. يخترق البخار المشبع عالي الضغط الجلد. ومع إجلاء البخار المشبع بسرعة والعودة إلى الضغط العادي، يتمدد البخار المشبع فجأة، "ويدفع" الجلد من اللحم، محققا تأثير نفخة ومتقشرة. بالإضافة إلى ذلك، يكون مدخل البخار ومخرجه ناعمان، مما يسمح بإكمال عملية التسخين وضغط الهواء بالكامل على الفور. الجلد وحده يفصل بدرجة الحرارة والضغط العالية، بينما يبقى اللحم في درجة حرارته ونكهته الأصلية. بما أن الخطاط مدعوم داخل خزان الطهي، فإن الخطاط الدوار يضمن تسخين البطاطا والفاكهة حتى في الداخل، ويمنع الحروق ويسهل التحميل والتفريغ.

معلمات المنتج

صور مفصلة

سهل التشغيل

وهي مصممة بشكل نموذجي مع نظام تحكم سهل الاستخدام، مما يسمح للمشغلين بضبط حجم البخار ووقت المعالجة بسهولة.

جودة تقشير عالية

يضمن تأثير البخار فصلاً أكثر اتساقًا للجلد واللحم، مما يحسّن جودة المنتج المقشر.

سهل التنظيف

وبما أن معظم أجزاء جهاز الكسر البخاري التي تلامس الطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، فهي سهلة التنظيف والتطهير.

التغليف والشحن